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大変バランスの良い味で、香りも良く、価格もそれほど高くありません。酸味は苦手だけれど、苦いだけなのも嫌だという人にはぴったりです。全体的には好バランスでわずかにビターさも持っているのでミディアムでも物足りなさが少ない豆だと感じた。

コチラです♪

2018年01月07日 ランキング上位商品↑

ブラジルブラジル陰干し(生豆時200g)

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大変バランスの良い味で、香りも良く、価格もそれほど高くないので、オススメの豆はと聞かれたら、迷わずカフェ・ナ・ソンブラと答えます。。[90度 豆標準量]温度高めはこれはダメだもともとバランスが良かったためにただの薄口珈琲になってしまった。酸味は徹底的に舌で探らない限り出てくることはない。[84度 豆標準量]低めの温度でしっかり入れるとコクがかなりしっかりしてくるミディアムとしてはかなり濃口だろう。酸味は苦手だけれど、苦いだけなのも嫌だという人にはぴったりです。低い温度のせいもあるがハードさはないがしっかりしたバランスのとれた風味だ。ミディアム ストレートでの個人的な感想です。とてもおいしいです。とてもおいしいです。[87度 豆標準量]まずステレオタイプ的なブラジル産の印象をいい意味で裏切られる風味で非常に穏やかでふくよかな風味を持ったもので尖ったところが一つもないのだが後味の良さがあり物足りなさの少ない飲み口だこの店の豆の中では中庸な価格帯のものだがそれを裏切られないものだ。